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와인은 맛과 향이 뛰어난 술인 동시에 고대 그리스와 이집트 때부터 약재로 사용되었던 건강 식음료입니다. 각종 질병 예방에도 좋은 효과가 있는 것으로 알려져 레드와인에 대한 관심이 더 높아지고 있습니다.
레드 와인의 효능
치매 예방
술은 치매에 좋지 않지만 소량의 레드와인은 치매 예방에 효과적으로 알려져 있습니다. 레드와인의 레스베라트롤 성분이 알츠하이머를 가진 사람의 뇌 명판의 핵심 성분인 베타 아밀로이드 단백질의 형성을 억제합니다.,
항산화 효과
와인에는 산화 방지제가 풍부하게 들어있습니다. 항산화제는 체내 활성산소를 배출해주고 세포노화를 방지하여 각종 심금경색, 염증제거에도 도움을 줍니다.
심혈관 기관 강화
레드와인은 산화방지제인 폴리페놀의 함량이 높습니다. 폴리페놀은 나쁜 콜레스테롤로 혈관을 막히지않게 해줌으로써 동맥경화를 예방할 수 있습니다.
암 위험 감소
한 연구 발표에 따르면 인간 암세포에 대한 레스베라트롤를 사용하여 단백질을 지원하는 암의 핵심 작용을 방해하는 효과를 발견했다고 합니다.
다이어트
다이어터들은 레드와인을 선택하는것이 좋습니다. 캐나다 알버타 대학 연구진의 연구 결과에 의하면 와인에는 천연 화합물 레스베라트롤이 풍부한데 와인 한잔이 신체가 한 시간의 격렬한 운동을 했을 때 얻는것과 같은 효과가 있다고 설명했습니다.
또 신체기능, 심장기능, 근력 등을 개선해 준다는 것을 발견했다고 합니다.
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