해죽순차효능-해죽순부작용,섭취방법

해죽순차효능-해죽순부작용,섭취방법

해죽순차는 바다의 산삼이라고 불릴 정도로 그효능이 매우 좋다고 알려져 있습니다 해죽순 이라는 것은 바다에서 나는 죽순을 말합니다  이 해죽순은

항산화 성분이 6년금 홍삼이나 블루베리 보다도 많다고 합니다 미얀마의 청정 갯벌에서 자라는 일종의 야주수이기도 한데요

갯벌에서 자라나는 모양이 어린 죽순과 닮아서 해죽순 이라고 부른답니다 

해죽순은 아삭거리는 식감과 풍부한 영양으로 요리로 활용해도 좋습니다

최근들어 해죽순을 풍부한 영양으로 찾으시는 분들이 많이 생겨나고 있습니다 .해죽순은 여러가지 방식으로 조리해서 먹을수가 있습니다

가장 쉬운 방법은 말린 해죽순으로 끓여먹는 해죽순차 가 있구요 볶음이나 무침 또는 조림으로 응용해서 요리가 가능합니다

해죽순은 바닷가에서 자생하는 것이므로 짠맛이 납니다 그래서 물에 불려 염분을 제거하는 것이 좋구요

말린 해죽순은 직사광선이 닿지 않는 곳에 보관합니다

그럼 여기서 해죽순차효능.해죽순의 효능에 대해 알아보겠습니다

<해죽순차효능>

1. 변비개선

해죽순에는 식이섬유가 풍부하게 함유되어 있어서 장의 연동 운동을 촉진하고 장 내 유익균들을 증가시켜 숙변을 제거하고 

각종 장 질환으로부터 장을 건강하게 유지하는 효능이 있습니다.

2. 기억력 향상

해죽순의 폴리페놀 성분이 뇌의 혈관 속 혈류의 흐름을 원활하게 해 기억력과 집중력을 향상시키는 효능이 있습니다.

3. 잇몸염증질환 예방, 구취제거

해죽순에는 비타민E 가 하루 필요량의 다섯배이상 들어있고 미네랄 등도 풍부하게 들어있습니다. 무엇보다 잇몸 염증에 도움이 

되는 부분은 해죽순 자체가 가지고 있는 항산화력 성분인 폴리페놀 함량입니다. 폴리페놀 함량이 매우 높게 함유되어 있어 

잇몸에 직접적으로 닿는 방법만으로도 치주염, 치은염 등 잇몸질환이 예방이 될 뿐만 아니라 구취제거 효능 또한 있습니다.

4. 노화방지

해죽순에는 블루베리의 22배, 6년근 홍삼의 43배, 마늘의 225배 정도의 풍부한 항산화 성분이 함유되어 있어 신체의 노화를 

촉진하고 각종 질병을 유발하는 활성산소를 제거하고 우리 몸을 젊고 건강하게 유지시켜 줍니다.

5. 심뇌혈관계 질환 예방

해죽순의 폴리페놀 성분은 혈관 내 염증의 생성을 억제하고 혈액순환을 원활하게 해 동맥경화, 뇌경색 등 각종 심뇌혈관계 

질환을 예방 및 개선하고 혈관 건강을 지켜줍니다.

해죽순차 먹는방법

해죽순 먹는방법

1. 세척 후 염장처리 건조를 하기 때문에 표면에 염분이 남아 있어 충분히 씻어낸 후 물에 불려 드시면 좋습니다. 

무침이나 볶음 요리 또는 각종 찌게류에 넣어 드시면 좋습니다. (필요한 만큼씩 물에 여러번 씻고 충분히 불린 후에 사용합니다)

2. 해죽순차로 즐기는 방법 

① 흐르는 물에 한 번 세척합니다.

② 해죽순 10g 에 물 1.5L 를 넣고 20분 정도 끓여줍니다.

③ 취향에 따라 감초, 계피, 생강을 넣어 함께 끓여드시면 좋습니다.

④ 해죽순의 양과 끓이는 시간에 따라 차의 농도가 다르니 취향에 맞게 양 조절해서 드시면 됩니다.

⑤ 해죽순 특유의 떫은 맛은 카페킨 성분이니 안심하고 드셔도 된다고 합니다.

해죽순차효능이 이렇게 뛰어나다고 해도 부작용은 있을수 있습니다 바로 섭취시 주의사항이 있는데요

다음과 같습니다

1. 우유와 같이 섭취하지 말 것

폴리페놀 성분은 우유와 함께 섭취하게 되면 우유단백질과 결합되어 항산화 효능이 떨어지게 됩니다. 

그러므로 두가지 식품을 섭취할 경우 2시간이상 간격을 두고 따로 복용하는 것이 좋습니다.

2. 뜨겁게 조리해서 먹을 것

폴리페놀성분은 열을 가하면 추출이 잘되는 속성을 가지고 있기 때문에 차로 우릴때도 뜨겁게 우려내서 

드시는 것이 좋고 해죽순나물의 경우도 기왕이면 가열해서 요리를 해드시는 것이 좋다고 합니다.

지금까지 해죽순차효능,부작용,섭취방법 등에 대해 알아봤습니다